PROBOSA
+10 años de experiencia
nos respaldan
Especializados en la producción de alimentos orgánicos, basados en los más altos estándares de calidad en salud, ejecutando los mejores procesos gastronómicos técnico-científicos en la deconstrucción de alimentos.
Garantizamos
La conservación de propiedades organolépticas e inocuidad en cada platillo.
NOM–251–SSA1–2009
NMX–F–605–NORMEX–2018
NOM–127–SSA1–2021
Sistema HACCP
Nosotros nos encargamos de todo
Chef Ejecutivo
Lic. Esp. Victor Leonard Bravo Molina
Gerente General
Lic. Nadia Sheccid Lara
Jefe de Bioseguridad
Ing. Kevin Parada Molina
Jefe de mantenimiento
Ing. Erick Olaf Carrasco
Supervisoras de calidad y salud
Ing. María Fernanda Canul Cab & Lic. Aylin Itzel Gallegos Balderas
Supervisora de salud y Chef de partida
Lic. Graciela Ochoa García & Lic. Julio Yepez
Relaciones públicas
Carolina Parada